Sabato 13, ore 18
Molo dei Pescatori
A Monterosso
c’è più gusto.
Un dialogo sulla storia del cibo e i cult culinari.
Con Alberto Grandi, storico dell’alimentazione ed esperto di storia della cucina italiana e Martina Riolino, chef vegana e imprenditrice.
Al termine
La salatura delle acciughe: tradizioni e dialetto, l’identità di Monterosso con Lillo.
Evento organizzato dal Comune di Monterosso, dal Consorzio Turistico delle 5 Terre e dalla Pro Loco di Monterosso.